ゾンネガルテン
トピックス/スタッフの思うこと
初夏の様な陽気かと思えば、また肌寒くなる。
まだまだ三寒四温で変化しています。
畑は夏〜秋野菜の準備、田んぼの準備も忙しくなってきています。
ズッキーニ、トマトなど夏に向けての野菜の準備も進んでいます。
そして、この日は芽が出てきた稲を田んぼへ降ろそうと準備されていました。
(今年の秋にとれる無農薬の阿久比産ゆめまつりの稲はいったんこの田んぼへ)
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今年は豊作の里芋、まだ店頭でも扱っていますが、
すでに畑では種芋を畑へ。

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先の事ばかりですが、店で並ぶ野菜の前には
当り前にこういった準備があります。
季節をまたいで、未来を想像して準備、そんな当たり前の日常的な姿、景色に、
生きる気力をもらっている気がします。

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待ち遠しいえんどう豆、今年は3月が寒く、さやがまだ一つもついていません。
とはいえ花もたくさんつき、もうすぐ出来てくると思います。楽しみ。

店頭にはワラビタケノコが並び始めました。春の味を是非食べてみてください。
2017年04月19日