ゾンネガルテン
トピックス/スタッフの思うこと
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★ 7月は28日(金)、29日(土)、30日(日)の3日間、サマーセールを開催します!!!

★ ちょっと踏ん張って、15%OFF商品 もりだくさん!(売り切れ御免商品もあります。)
  ・ごま、ねりゴマ各種、洗双糖、喜界島黒糖、菜種サラダ油 「鹿北製油」の商品
  ・やきしお、有機ハーブソルト・ペッパーソルト、なんでもソルト 「海の精」の商品
  ・パスタ各種、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢 「ジロロモーニ」の商品 
  ・ヤマヒサ杉樽仕込本生しょうゆ 720ml  ・イゲタめんつゆストレート 360ml
  ・国産減塩丸大豆醤油 480ml        ・葛そうめん箱入り 2s  
  ・チョーコー長崎麦みそ 500g        ・発酵酒みりん
  ・有機レモン唐辛子ホットソース        ・太白胡麻油缶 1450g
  ・はとむぎ(皮付き・丸粒・割れ) 200g    ・有機もちきび
  ・玄米このは・しょうゆ味            ・あんこ屋さんの水ようかん箱(6個入)  など

★ いつも通り店内商品全て10%OFF(書籍、よつ葉製品、まな板、アルケナ化粧品など一部除きます)

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★ 7月29日(土)は野菜の朝市開催します。10時〜12時くらいまで
   <今月の朝市 おすすめ野菜>
   とにかく夏野菜が旬の時期です。トマト、キュウリ、オクラ、ナス、ピーマン、
   モロヘイヤ、カボチャ、トウモロコシ ぶどう(デラウェア) など。
   店頭でやっているお茶展の台湾茶の試飲や、きゅうりの塩もみ棒も振る舞う予定です。お楽しみに!

☆ 今月のセールパンは「全粒粉100 かぼちゃの種」と「ココナツパン」です。
・「全粒粉100 かぼちゃの種」は国内産小麦全粒粉、国内産古代小麦全粒粉を
   使ったドイツパンにかぼちゃの種が入っています。セールでは珍しいずっしりとしたドイツパンです。
・「ココナツパン」はオーガニックココナツの香りが夏らしいソフトなパンです。
  どちらも売り切れ御免です! お楽しみに!

2017年07月25日
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変わり映えしないアングルの写真ですが、勢いが増し分けつも進んでいます。
田んぼのわきを歩いているとカエルがいっせいに田んぼへ跳んでいきます。
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カエルの種類も地域によって様々。葉っぱの上で一休み。

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今年はどうもモロヘイヤの様子がおかしいと報告あり。
初期に花芽がつくことはあるのですが、取っても取っても花芽がついてきます。
これは子孫を残すための生殖生長に入っている状態で、
この間まで夜温が低かったことも影響しているかと。長年育てていてこんなことは初めてのことだそう。
不安定な気象も影響しているのでしょう。
今後どうなるかですが、今年はちょっと少ないかもしれません。

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里芋も徐々に大きく。芋の肥大期に台風などにあおられないことを祈ります。

先月、雌のキジの出会ったことを書きましたが、
今月はキジの子どもがかぼちゃの葉が生い茂った畑から、
ひょっこり顔を出しては引っ込み、また顔を出しては引っ込みと可愛らしい姿が見られました。


2017年07月15日

日常のお茶。ご飯と一緒にいただくお茶。
ほっと一息ゆっくりいただきたいお茶。
ある体の症状を整えたいなー、という時のお茶。7月14日より、スタッフおすすめのお茶やいただき方、夏に冷して飲んでも美味しいお茶などスペースを広げて紹介しています!
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その中に、少し台湾の老舗のお茶屋『沁園茶房』(しんえんさぼう)さんのお茶も期間限定で取り扱います。
台北で、日本語が堪能な気さくな老夫婦が営むお店です。
オーナー自ら台湾各地から集めた銘茶など、残留農薬検査で農薬が検出されなかった安心していただけるお茶だけ取り扱っています。

◎芒種の頃、ウンカという虫をつけて発酵をすすめる、ほのかなフルーティーな香りを楽しめる東方美人茶
10g 571円
◎蜜香な味わいという表現がぴったりなリーフタイプの日月たん紅茶
10g 643円などなど。

中国茶というと、普段の生活とはすこし縁遠いような気もしますが、
茶器はお家であるものを代用しながら手軽に楽しんでいただきたいです!
お湯を足しながら何煎か飲めるので、お友達やご家族でも。
今の季節冷やしていただいても美味しくいただけます。

この機会にぜひお店でどんなお茶があるのかゆっくりご覧ください!IMG_0600.JPG

2017年07月08日