ゾンネガルテン
トピックス/スタッフの思うこと
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9月29日(金)、9月30日(土)は恒例の月末セールです

★ 店内商品全て10%OFF(書籍、よつ葉製品、まな板、アルケナ化粧品など一部除きます)
※ 来月よりバックシュトゥーべの小麦粉、ドライフルーツも原価値上がりなどのため、
    セール対象外とさせていただきます。ご了承下さい。

★ 9月30日(土)は野菜の朝市開催します。10時〜12時くらいまで
   <今月の朝市 おすすめ野菜>
   ・かぼちゃが美味しくなってきました。宮さんのかぼちゃのいろいろレシピと
    シンプルな試食ご用意します!
   ・梨や栗、さつまいもなど、秋の味覚も出始めました。

★ 今月のセールパンは「チャイニーズあんぱん」と「ココナツパン」です。
  「チャイニーズあんぱん」・・・くるみ、レーズン、ごま油を使用した自家製中華あんを包み込みました。
  「ココナツパン」・・・オーガニックココナッツの風味がおいしいおやつパンです。
  どちらも売り切れ御免!

 インスタグラム始めました!野菜セットやまかないレシピ、店頭のお知らせを載せています。
   https://www.instagram.com/sonne_garten/
2017年09月26日
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出荷していただく無農薬米が実っています。もうしばらくで全体が黄金色になり収穫です。
無農薬でここまで来るのは大変なことです。

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あとはひどい台風など来なければよいのですが。今週末が心配です。

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生産者の方々は秋冬野菜の準備で忙しい時期です。
時期を逃すとやり直しがきかなくなるので、皆さん毎年工夫に工夫を重ねて種を播き、
苗を作り、畑へ定植されています。上の写真は人参。
芽が出れば半分成功と言われる人参、土、もみ殻、人参の芽のそれぞれの色が
とてもきれいだと毎年思います。
この日は、少し遅くなったと仰っていましたが、玉葱の種まきをされていました。

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里芋もとてもよく生育しています。
中秋の名月に里芋ごはん、きぬかつぎ、今年は出来そうですね。
とはいえ、最後の最後が芋の肥大期になるのでやはり台風が心配です。

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とうもろこしのような作物に囲まれた地這いきゅうり。
妙に食べたくなる季節なのは自分だけでしょうか?今がピーク、塩もみだけでもうまいです。
まわりの作物はソルゴーという緑肥。多少風よけにならないかと。
とにかく、大きな台風が来たら一気に夏野菜が終了に。祈るしかない。
2017年09月15日
野菜や新入荷、ウィンドウ展のお知らせをいち早くお届けできるよう、インスタグラム始めました。
行き届かないところもあるかと思いますが、よろしくお願い致します。

https://www.instagram.com/sonne_garten/
2017年09月01日