ゾンネガルテン
トピックス/スタッフの思うこと
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チンゲン菜料理続き。じくはカレースープ(ゴーバルさんのソーセージ入り)へ、葉っぱの方はじゃがいも、パプリカ、人参と炒めてサンドイッチの具に。りんご(リンゴの王様、ふじが届いています!)、クレソンもよいアクセントになりパンにはさんで食べるととてもおいしい。バックシュトゥーベのカンパーニュバケットがよく合う〜。そんな、野菜セット準備配達がある忙しい月曜日のまかない料理。
2016年11月13日
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三重県いなべより、クレソンが11月6日から届きます(店頭に並ぶのは日、金曜日。しばらく隔週での入荷予定)。端境期、9月の天候不順の影響で秋冬野菜が不足していることもあり、いつもの生産者さん以外のお助け野菜として野菜セットにも入ります。

クレソンと言えば「ステーキの添え物」と思われる方もいるかもしれませんが、ピリッとした辛味がありそのままサラダで食べるのもおススメです。柑橘系のドレッシングを使うととてもおいしいです。また、バターでさっと炒めて最後にお醤油をまわしかけてたっぷり食べるのも。生産者の方はしゃぶしゃぶにもとてもあうと仰っていました。
 
写真は先回お知らせしたポンカン塩とオリーブオイルで和えたクレソン。栄養も抜群ですよ。店頭で見かけたら、是非食べてみてください。
2016年11月05日
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今年もハフリンガーの季節になってきました。
今年は新商品で、柄物も登場しました!こちらは子供サイズもありますので家族で履けるようになりました。

ゾンネガルテンスタッフでも愛用者の多く、ここぞの時のプレゼントにも重宝されているロングセラーの室内履きです。一足一足木型を使って作られており、適度なフィット感とあたたかさ、何年も履き続けられる耐久性もあり、一度履くとなかなか脱げなくなってしまう魅力があります。
ぜひ店頭で履き心地をお確かめの上、お求めください。セール対象商品ですよ。

2016年10月28日