ゾンネガルテン
トピックス/スタッフの思うこと
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出荷していただく無農薬米が実っています。もうしばらくで全体が黄金色になり収穫です。
無農薬でここまで来るのは大変なことです。

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あとはひどい台風など来なければよいのですが。今週末が心配です。

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生産者の方々は秋冬野菜の準備で忙しい時期です。
時期を逃すとやり直しがきかなくなるので、皆さん毎年工夫に工夫を重ねて種を播き、
苗を作り、畑へ定植されています。上の写真は人参。
芽が出れば半分成功と言われる人参、土、もみ殻、人参の芽のそれぞれの色が
とてもきれいだと毎年思います。
この日は、少し遅くなったと仰っていましたが、玉葱の種まきをされていました。

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里芋もとてもよく生育しています。
中秋の名月に里芋ごはん、きぬかつぎ、今年は出来そうですね。
とはいえ、最後の最後が芋の肥大期になるのでやはり台風が心配です。

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とうもろこしのような作物に囲まれた地這いきゅうり。
妙に食べたくなる季節なのは自分だけでしょうか?今がピーク、塩もみだけでもうまいです。
まわりの作物はソルゴーという緑肥。多少風よけにならないかと。
とにかく、大きな台風が来たら一気に夏野菜が終了に。祈るしかない。
2017年09月15日
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伸びる勢いが出てきました。地域、品種によってはもうすぐ稲刈りの時期を迎えます。
こちらのお米(品種:ゆめまつり)は、晩生で10月ぐらいに稲刈りです。

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長く停滞した台風5号の通過した後に伺いましたが、葉っぱが残っていました!
秋口に来る台風ではいつも葉っぱがあおられて、飛ばされていることもしばしばあります。
収穫まではあと一ヶ月ほど。今年は中秋の名月が遅いので里芋のきぬかつぎのお供えが出来そうです。

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ゾンネの知多半島の生産者の夏野菜はだいぶん少なくなってきましたが、オクラは元気です。
収穫した下の段の葉っぱは切り落とすことによって、風通しがよく栄養分も上の方へいきます。
見た目は寒々しくも見えます?!が、ひと手間、ひと知恵です。

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生産者の方々はすでに秋冬野菜の準備をされています。
こちらは、マルチを敷いて、夏の太陽で日光消毒。
これで、草の種の発芽が抑えられたり、野菜にとって病気となる菌を減らすことが出来ます。
この場所は玉ねぎの苗床になる予定です。たぶん・・・。
冬のキャベツ、白菜などの種まきももうすぐ。
去年は日照不足で調子が悪かったですが今年はどうなるかな。
2017年08月21日
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 7月23日(日) 野菜セット会員さん、お店のお客さん、近隣の生産者、ゾンネスタッフ(家族も含む)で小塚さんの畑に伺いました。あいにくの曇り空、たまに雨もぱらぱらと降りましたが、暑くないので気持ちよく畑を回れました。

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 小塚さんの畑説明を聞きながら畑を見せていただきました。ご自身の野菜セットも作っているので、少量多品目。ゾンネにも毎年夏野菜は色々出荷して頂いていますが完熟トマトが特に人気です。

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 子供がのぞいているのは、畑のビニールハウス内にある醤油の桶。いい香り・・・。醤油も毎年、地元のグループで協力して手作りしているそうです。
 
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 見学後は公民館に移って皆でごはん。それぞれ白ご飯や弁当を持参。小塚さんの野菜をたっぷり使ったカレー(子ども用もあり!)をかけていただきました。なんてことないおしゃべりや、有機農業、自然農、自然農法の話、夫々の生き方などなど、程よい人数で楽しくお互いを知る意義深い時間でした。
2017年08月05日