ゾンネガルテン
トピックス/スタッフの思うこと
暑い日が多くなってきました。
南の畑は夏野菜の苗の定植はほぼ終わり、早い野菜ではズッキーニの
出荷はすでに始まっています。

先月の畑がどうなったか。とはいえ、地味な変化ですが。
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稲苗が大きくなり、すでにこの写真の半分は田植え済みです。
ゾンネへ出荷の無農薬「ゆめまつり」は晩生なので田植えはもう少し後になります。

里芋の種芋からは芽が出ています。
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これから暑くなってくるので、草の管理もあり畑の変化はめまぐるしくなります。
これらのことを適切に手を加え、見守り、もろもろお世話をしています。

店頭では「まめ祭り」開催中!!!
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昨年は不作だった豆、今年はたっぷり届いています。
すでに、キヌサヤ、スナップエンドウ、グリンピース(うすいえんどうも含む)、
珍しいもので赤そら豆も並んでいました。
5/22(月)の週はそら豆がピークになる予定。
一瞬しかない旬の豆たち、食べ逃しが無いように!
その他、大根、キャベツも届いています(日によって入荷が無い日も。要確認)。
2017年05月20日
初夏の様な陽気かと思えば、また肌寒くなる。
まだまだ三寒四温で変化しています。
畑は夏〜秋野菜の準備、田んぼの準備も忙しくなってきています。
ズッキーニ、トマトなど夏に向けての野菜の準備も進んでいます。
そして、この日は芽が出てきた稲を田んぼへ降ろそうと準備されていました。
(今年の秋にとれる無農薬の阿久比産ゆめまつりの稲はいったんこの田んぼへ)
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今年は豊作の里芋、まだ店頭でも扱っていますが、
すでに畑では種芋を畑へ。

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先の事ばかりですが、店で並ぶ野菜の前には
当り前にこういった準備があります。
季節をまたいで、未来を想像して準備、そんな当たり前の日常的な姿、景色に、
生きる気力をもらっている気がします。

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待ち遠しいえんどう豆、今年は3月が寒く、さやがまだ一つもついていません。
とはいえ花もたくさんつき、もうすぐ出来てくると思います。楽しみ。

店頭にはワラビタケノコが並び始めました。春の味を是非食べてみてください。
2017年04月19日
月、金、集荷時に立ち寄る畑。

春夏野菜の準備のため、土をならし畝の準備が済んでいますが、
春の端境期なので、収穫できる野菜が少なくなっています。
この時期、ぎゅっと巻いていた白菜やキャベツが爆発?!して
花芽が伸び、とうが立ち、花を咲かせています。まわりの紫の花はホトケノザ。
冬でじっと耐えている畑から一変する春の景色です。

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ちょっと早起きしすぎたかな〜、とカエルが日向ぼっこをしていました。

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季節の野菜は、新玉ねぎ。今年は寒くて昨年よりは遅いですが、
まとまって出荷が出来るようになってきました。サラダでたっぷり食べたい旬の野菜。

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もう少し先の5月ぐらいになりますが、空豆が花をつけています。
その前に、キヌサヤ、スナップエンドウの出荷が始まりますが、それまでが端境期。
今年はどうなるかしら?お楽しみに!

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2017年03月18日